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这让王隽对沈回倒是另眼相看，有这样的能力，却没有刨根究底的盯着。

同时也松一口气。

沈回不知道其他。

“后面有什么不清楚的，尽管来问我便可。

三日后来我这里一趟，我给你写一些之前看过的科考文章。”

沈回颔首道谢，“多谢。”

家里，凌星在手把手教沈归腌黄瓜。

沈归脑子活泛，学的也快。

第二坛凌星直接没动手，就在边上看着，沈归自己也磕磕绊绊的弄好了，没出什么差错。

晚上的时候，温度降低了一些，曹满月开始做凉皮。

她动作快，凉皮的形状好，也很均匀，没多大功夫就全弄出来了。

那竹篾蒸盘不小，五斤的面粉做出二十来张的凉皮，凌星看着堆起来的凉皮，心想足够明天卖一阵子。

凉皮要调料搅拌才好吃，凌星的摊位暂时无法提供搅拌服务，人手不多，忙不过来。

而且加上调料卖的就更贵，凌星想着还是和猪皮冻一样，告诉调料怎么弄，让食客自己回家按着口味搅拌。

好面一斤二十文，做五张大凉皮，还有不少的面筋。

单张加面筋，成本四文钱。

凌星准备半张凉皮加适量面筋卖四文钱，四分之一的凉皮加适量面筋卖两文钱。

这个价格不算贵，两文钱凉皮加面筋，切切也有一碗的量了。

试吃肯定是要搅拌好的凉皮，凌星第二天一早起来，直接切一张凉皮，加上一些面筋，用调料搅拌好。

他做了两个口味，一个香辣口，一个酸甜口的。

今天沈归依旧要跟着一起去卖菜，种类比昨天的少，但量没有变。

不用另外去酒楼饭馆找销路，沈归自己守在摊子上卖。

也因如此，今天汤包摊子上多加了凉皮，虽然忙了点，但没出什么乱子。

而凉皮，也受到了食客们的认可。

它本身的口感就爽滑劲道，天气热的时候吃，开胃解暑。

料汁调的好，搅拌均匀，不论是香辣口的还是酸甜口的，都引得试吃的人停不下来。

恨不得一整碗全部吃了。

里面作为配料的面筋，裹着不同口味的汤汁，因为浸泡了有一会，很是入味。

一口咬下去，劲道口感直接爆汁，别提多美味。

好吃当然是要买，差钱的就买两文，不差钱的买四文。

好多是和猪皮冻一起买，天热吃不下饭，这两样就是下饭的利器。

沈归那边的菜卖的也快，太阳刚出来就卖的差不多。

都是从菜地里刚摘不久，都没被太阳毒晒过，正是最新鲜的。

价格又合适，能买的都捎带手买了。

菜卖的差不多，沈归就帮着凌星一起和食客们说怎么调料汁，让凌星得出空来喝水润喉。

因为猪皮冻，凉皮的量不少，卖的时间拉长，等汤包也卖光后，日头比之前要晚半个时辰，也更毒辣些。

三人回到家，凌星做明天要用的东西，沈归去菜地里面拔萝卜。

小春小夏还有曹满月帮着一起弄，后面还要清理干净，今天要腌萝卜。

凌月则是在私塾念书，中午不回来。

徐有芳忙着做绒花，她这两天做的更加得心应手，颜色和形也更加好看。