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然后将调好的可可液缓缓倒入锅里,持续搅拌,使其完全融入奶茶基底。
此刻,整个锅里的奶茶已经呈现出一种深乳白色,又带着丝滑的可可色泽,奶香、香料香气与可可的醇苦交织在一起,令人忍不住多深吸几口气。
接着,取一小勺温热蜂蜜,用勺子在热可可奶里缓缓搅动,让蜂蜜自然溶解。
这样做可以让蜂蜜的花香充分释放,又不会因为温度过高而失去风味。
甜度整体控制在微甜,但不过分浓稠,让人能一口接一口喝下去。
最后的最后,陈馥野取了一片薄薄的橙皮,轻轻刮出一点橙皮屑,洒在奶茶表面,为这款冬日饮品增添一丝清新的果香。
颜色是温润的奶茶色,带着丝丝缕缕的可可光泽。
香气是奶香、肉桂、丁香、豆蔻和可可的交融,层次丰富,温暖又醇厚。
入口第一感觉是丝滑,然后是肉桂的温暖辛香,紧接着是蜂蜜的甘甜,最后可可的微苦回甘在舌尖蔓延。
陈馥野忍不住抿了一口,又抿一口,并且又分装进陶瓷小杯里拿给其他店员尝试,大家纷纷赞不绝口。
即使是在各种饮品都有的奶茶店里,这款饮品的味道也十分独特。
至此,一杯真正的“圣诞精神”
就此诞生。
第二天,陈馥野想把这个消息告诉亚历山大,便去了他们商队的店铺找他,谁知这两天他们铺子都关门,也不知道是在金陵有什么活动。
没办法了,要不先当作是新品推出来,看看大众反响怎么样吧。
由于不太确定适不适合大规模推出,所以现在只要出新品,都是会先在秦淮水街这两家原始店铺售卖,然后再根据反响往金陵及周边的其他加盟店推出,然后才会在其他州府也上市。
所以金陵的奶茶如来作为盟主店,还是很有其优越性,甚至别的州府的奶茶爱好者来到金陵,也都会先来查看盟主店有没有别的州府还没有上新的新品。
陈馥野思考着新品广告牌要怎么写。
如果名字叫做“圣诞精神”
,似乎有点招摇。
想到那天小捕头的反应,陈馥野还是决定改个名字为好。
至于改成什么名字呢……要不就本土化一下,用上一个大节日为名,叫“元宵精神”
算了,反正都是合家欢的好节日,有什么区别。
也不知道亚历山大看到了会不会猛掐人中。
也不知道他的主会不会有意见。
试营业当天,店门口便排了一条长队。
空气中弥漫着浓郁的可可与肉桂香气,显得格外温暖。
看起来好像反响还不错啊!
陈馥野站在柜台前,突然看见除了自家店面门口,秦淮水街的石桥那儿,似乎也有什么骚动。
不过说实话,像秦淮水街这种商业街,骚动是无处不在的,譬如对面那家早餐店但凡卖个新鲜出炉的大肉包子门口都得排队抢。
陈馥野就没在意了,专心低头看账本。
“诶哟,你家今天这阵仗可大呢。”
林娘子靠在她家窗口边看杂志边道,“差点都盖过那头的阵仗了。”
听她这么说,陈馥野还是问了一嘴:“那边是什么动静啊?”
“据说是顺天府那边来的洋人,走水路南下,要去江南各地游历,带了可多仆从随行呢……虽说近年这洋人也见怪不怪了,不过有这么大阵仗的,上回还是一两年前吧。”
林娘子随口说道。
她倒是只在乎会在她家铺子下大订单的洋人。
陈馥野想了想也是,没太在意。
这年头西洋商队太多了,金陵城内的人怕是也见惯这样的事情了。
过了半晌,快到下午。
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