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崔大山点了点头，要不是跟书院定的?，他还真不放心。

简易灶台砌上?，还得晒个两三?天，那会儿铁锅正好也到了。

崔大山又忙着做蒸屉，竹条编的?蒸包子最好，这个得赶着，不然等?崔如英一走，他一个人还真忙不过来。

明儿十六，崔如英再跟着做一早上?包子，晚上?就?不管了，她得回侯府。

明天一天她想四处转转，最好把人给招到了，不然铺子忙活不开。

人牙子那儿也可以去看看，大户人家?买人，市井少有这么干的?。

而且买人贵，家?里?现?在也没钱，先看看能不能招到。

招人这事儿看缘分，刘婶儿是因为两家?亲近，再招也难找到这么合适的?。

崔大山他们招的?赵掌柜，干活算账倒还成，就?是性子市侩，若非有侯府压着，非得把铺子卖了不成。

不过这几?回看铺子好，勤快了不少。

崔如英觉得干跑堂的?年轻机灵最好，不过这活儿给的?钱不多，年轻机灵的?都去当学徒去了，想着学个一技之?长。

崔如英想，要是实在招不到，可以看看家?里?那边的?婶子，找个手脚麻利的?。

像崔大山这么大的?男人就?不行，性子老实的?干不来，圆滑的?有主意着呢，崔大山上?午不在，崔如英不放心铺子。

婶子最好，性子和善的?，多教几?次也无妨，在前头干活也不怕啥。

小娘子不行，啥样的?客人都有，调戏个一两句，崔如英年纪小不怕，刘婶儿是性子爽利也不怕。

但像二丫这么大或是再大一点儿，那就?不成了。

崔如英不禁想，做生意可真不容易呀，啥都得顾虑到了。

次日，崔如英又早起做包子，一回生两回熟，今儿比昨天还快一点儿。

做完紧赶着送去，过了第一天的?新鲜劲儿，崔如英就?觉得累了。

崔大山也觉得累，但月底就?给钱了，送一天快一天。

崔如英也盼着月底放假了，要是能赶上?她肯定回来一趟，去收钱可是好事儿，要是崔大山高兴，没准儿还能给她点儿。

送完包子回家?睡了回笼觉，崔如英也没去铺子吃饭，自己蒸了个鸡蛋羹，把家?里?收拾打扫了一通。

家?里?都忙着做生意，早出晚归的?，地上?桌上?落了一层灰。

就?算有心打扫，也没那个空闲。

一把笤帚的?事，打扫干净自己也舒心，崔如英不爱洗衣服，崔大山和二丫的?没管，就?把六丫的?给洗了洗。

小妹妹的?衣裳小，好洗。

洗完衣裳，又看鸡圈有些脏，崔如英就?给好好扫了，扫完之?后用草木灰给铺了，鸡仔长大了不少，不过现?在光吃饭不下蛋。

最后除除院子里?小片菜地的?草，看看干净不少的?家?，崔如英心里?分外满意。

收拾好这些再去铺子，没想到跑堂已经招到了。

赵掌柜跟崔如英说的?时候，脸上?写满邀功这俩字，他说道：“下午来了三?个人，有两个不太合适，一个中年男人三?四十岁了，我看好吃懒做的?，不像勤快的?样子。

还有一个年纪也大，看着有点儿邋遢。”

这端菜啥的?得找个干净的?，不然客人也不放心吃。

赵掌柜自认为还是个勤快干净的?，那个人说了两句话?，闻着都有味道，就?快给打发走了。

这回招的?人是个四十多岁的?婶子，穿着整齐，以前给码头做大锅菜，现?在腰不好，就?找些轻巧的?活计干。

做大锅菜也算手艺活儿，不过不算正经手艺，如今干不成了，再想去别的?铺子当厨娘也做不成，只能往低了找找。

赵掌柜是觉得，日后做得好，铺子又缺人，能给调到后厨去。

包个包子啥的?，也不用担心方子泄露了。

崔如英见了，婶子姓孙，看着是个温和敦厚的?人，崔大山觉得也还成，就?签了文书。

明儿是正经过来干活，今儿上?跟着学学。

招到了人崔如英也就?放心，看没啥事儿就?回侯府了。