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王老三的回去的路上又刚好听见有人道:「你知道之前那个砸金铃铛摊子的柯五爷吗?」
「怎么不知道,那可是碧霄娘娘庙跟前的一霸,听说他叫金铃铛的东家收拾了一顿,可还有什么新鲜的事儿?」
「自然是有的,五爷大哥亲自放了话出来说是他弟弟大了以后自己的事儿自己解决,他一概不管了,金铃铛的东家还是有些本事啊,打了那样的人还没事。
」
王老三听了心里更觉得金铃今非昔比不好惹,柯老五的大哥可是有官衔的,柯老五被打的现在都没下来床这事儿竟然就过去了?
一路心事重重的走回去王大娘看他表情不好也没敢立刻问事情怎么样了,金宝也是一声不敢吭,银铃一看这样子就知道她爹亲自去了也没能在二姐手上讨到便宜。
金铃送走王老三也觉得累,这种血缘关系带来的麻烦总是最持久轻易难斩断的,希望王老三能安生一段日子,不要真烦的她要做些做些难看的事儿了。
第二天金铃又叫来了柳月琴商量着在铺子里推新吃食的事儿,这次准备上俩样新吃食,除了绿豆糕还有一个炸小鱼,小鱼这种吃食随便炸一炸味道都不会太难吃,但是黄厨娘炸出来却叫人吃的上瘾停不下来。
柳月琴俩样都尝了尝赞叹道:「果然是大家族出来的手艺人,南街那家的绿豆糕我已觉得很好了,结果她这个更胜一筹,这小鱼就更是好了,一口下去骨头都是酥的。
」
金陵城因为有条金陵河所以水路通畅鱼虾一向不缺,一条大鱼都没几个钱就能买一条回家,这样的小鱼根本没人要吃,肉少刺多不嫌麻烦的,结果这么一整治竟成了无上的美味。
金铃笑道:「我准备把这个炸小鱼改个名字叫炸河鲜,以后不光是小鱼凡是河里能吃的都炸一炸卖。
」
柳玉琴听了点头赞成,又道:「这样做出来好吃是好吃但是用料却贵,又是油又是好料的只怕不能卖的很好。
」
「这也不怕,自有愿意花这个钱的,咱们一次性做得多所以调料跟油要货的价格就比人家低走量就是,咱们如今才一个铺子吃食花样也少了些,如今要努力把东西弄丰富点吸引更多的人进来。
」
第103章过油涨身价
确定了要卖的东西后就是宣传了,富贵吃了几碟子小鱼虾后立刻思如泉涌的画了一副油锅炸鱼虾图,别说画的还真是叫人食欲大开,翻腾的油锅里鱼虾已经炸至金色在锅的上空飞舞,旁边摆着一壶好酒跟一碟子撒了调料做好的鱼虾。
金铃看了就拍板道:「就这个不用改了,直接画一副可以挂到铺子外面做大GG,这道吃食就算是咱们今年夏天的主打了。
」
说完又叫富贵给绿豆糕画个封口贴出来,如今的糕点都是油纸一包上面红纸或黄纸写着各家字号名儿一贴,金铃则是要再画点东西上去,比如她们标志的金铃铛图案,富贵现在画这些已经是轻车熟路了,很快就画出了金铃满意的。
同时金铃还叫人开始大量的收购小鱼小虾,一时间叫以前无人问津的小鱼虾都涨价了,每日大批的船夫背着筐子过来卖,院子里也总是飘着诱人的香气。
铺子外面的大GG挂上去的时候就吸引了无数的路人驻足观看,从没哪个铺子这么展示自家的菜品,GG挂了后又开始街头巷尾的发传单,如今大伙看见有人发这个不用问就知道是金铃铛了。
新品上市前三天直接打九折,大家一窝蜂的又涌来了,完全忘记前段时间觉得金铃铛东家当街打人太狠的事儿了,鱼虾跟绿豆糕金铃都没用传统的散称方式,而是直接一包一包的包好送来店里。
客人只要选择自己需要的大小包就好,因为每一包固定了份量所以大家没法自己选自己想要的份量,这样一来可以减少伙计称重算帐的时间二来也算是变相的增加销量了,想少来一点的也只能拿最小份。
最开始几天还是鱼虾卖的最好,毕竟又是肉又是油炸的看着就香,这东西以前因为个头小穷人吃着嫌麻烦富人又看不上,如今炸一炸倒是涨了身价。
而且金铃铛这里卖的价格比外面要便宜一些,往日里也不是没有卖这些炸小食的但是都没这里便宜,所以吸引了好多人。
且金铃铛因为装修的比较好就是一些大少爷都会进来瞧一瞧,一旦进来了必然会买些东西走,这年头大少爷们不吃外面的东西有一个很大的原因就是外面小铺子卫生条件比较差,所以人家出门就是大酒楼。
结果金铃这里东西虽然便宜但是硬体一点不比大酒楼看着差,而且伙计也干干净净看着就顺眼,东西更是一份份的摆放整齐自己要哪个就拿哪个,金铃这里好些东西都是装好了的,只有几样特殊的东西散装。
比如说现在卖的很好的凉拌菜,要多少装多少,但是装菜的伙计瞧着也不比府里的丫鬟小厮差大少爷们也就不介意了。
杭家的小少爷就是一次路过这里被大幅的GG画吸引进来的,本来想着看个新鲜就好,他不愿意跟一些平民百姓凑在一起,结果进来发现这里还真不错,首先他不喜欢的普通人进了这里因为装潢好也不敢随
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