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李晓晓被老先生的烤鱼折服,对其他烤鱼提不起兴趣的事情,小萱是知道的。
她第一次来庆海市吃过陈艰家烤鱼的时候,就邀请过对方来一起品尝,可对方毫不犹豫就拒绝了。
如今听见对方在烤鱼店试吃,不由得有些惊讶。
“哎呀……我对烤鱼是不感兴趣,但作为一名美食博主,揭穿黑心商家也是我的义务嘛!”
刚才她给小萱打电话的时候,可没有提及烤鱼店的事,只是询问了些烤鱼相关的黑幕。
如今被对方反问,不免有些尴尬,只好小声解释起来。
“对了,这家店虽然很多情况都和你说的对上了,但鱼肉的肉质却没有很散,酱料也不会很咸,你说他们是不是加了什么添加剂啊?”
“呃……这我也不太清楚,我只是个学徒,又不是卖添加剂的,哪里知道这么多……”
小萱尴尬地笑了笑,对李晓晓的问题表示爱莫能助。
李晓晓有些头疼。
“什么学徒,再怎么说你也是中级厨师诶!”
“哎呀,其实这件事处理起来也简单,你就说这条鱼的味道不对,让厨师给你当面再做一遍不就清楚了?”
小萱虽然分析不出来,但还是很快给出了建议。
作为厨师,她对餐饮行业的管理还是很了解的。
若是有客人提出食品有问题,商家一般情况下都会主动重做,甚至是提出免单。
虽然有些顾客会因此故意找茬,但毕竟占少数,开店的老板一般也不会计较这点小钱。
像李晓晓口中这种本就有问题的黑店,对顾客提出的质问则会更加看重,很难坐视不理。
毕竟是出来开店的,声誉可远比一顿两顿饭钱重要得多。
“有道理!
可是厨师重做的时候,我也看不出哪里有问题啊……”
“这简单,你别挂电话,把厨师的动作转述给我不就好了?”
“嘿嘿,那就靠你了!
你稍微等等,我现在就喊服务员!”
小萱的建议无疑给了李晓晓很好的解决方案。
她当即喊来服务员,以烤鱼有问题为由,要求对方重做。
服务员有些懵。
这位顾客该不会是故意来找茬的吧?
从一开始挑了半天的鱼,再到后面店长主动帮忙换成了两斤的大鱼,甚至是自己推荐的酸梅汤……
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