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但秦琅掌握的菜式种类不少,会素菜倒也很正常。
“会的。”
秦琅点头。
前世他也参加过一些厨艺比赛,罗辉刚才所说的问题,他能够想到。
而过来的路上秦琅之所以出神,同样是在思考烹饪什么菜肴合适。
不过想了一路,他也没有想到什么比较好的选择。
“会就好。”
罗辉松了一口气,略一沉吟,而后缓缓开口,“我年轻那会儿也参加过几次市级烹调赛事。”
“如果你愿意听听,在评分赛这方面,我倒是有一些经验可以传授给你。”
“嗯?”
秦琅眼前一亮,“谢谢罗辉大叔,您快说。”
与其自己冥思苦想,还不如听听罗辉大叔的经验。
哪怕这经验用不上,他或许也能从中得到启迪。
“市级烹调赛事分为评分赛、淘汰赛和排名赛。”
罗辉话音微微一顿,“其中淘汰赛和排名赛的评审,是我们东夏市的十一位一级食荐者。”
“但评分赛的评审却不是。”
“烹调赛事第一轮的评审,是东夏市御灵厨协会的高级评审们。”
秦琅若有所思的点点头。
他之前的两次食斗评审团都是由五位初级评审构成,这是因为他和他的对手都是没有称号的御灵厨。
若是有称号的御灵厨进行食斗,根据双方的具体情况,安排的评审也不相同,可能会由更多的初级评审进行评判,也有可能出动更高一级的高级评审。
高级评审之上,才是一级食荐者,之后则是二级和三级食荐者。
东夏市御灵厨协会的高级评审一共有三十位,他们将会负责给市级烹调赛事第一轮打分。
“本次参赛的选手一共有…”
罗辉又看了一眼名单,“二十六位。”
“这二十六位选手将会一同进行素菜的烹饪,这意味着场中的三十位高级评审将要连续品尝二十六种素菜,即便菜肴味道再好,必然也会有些疲劳。”
“即便记忆力再好的人,也很难按顺序记住二十六种素菜,并分辨判别它们的口味优劣。”
“所以这個时候,就需要一些能够让他们眼前一亮的菜肴。”
“这个眼前一亮,可以是摆盘,也可以是菜肴本身特殊的口味,还可以是其他的东西。”
罗辉话音一顿,目光认真地看向秦琅,“总之,你得有自己的特点,才能够从二十六道素菜中脱颖而出,让评审记住你。”
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