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第12章 干饭时刻（第3页）

氤氲的热气之中，蚝油的鲜香味道混杂着胡椒粉的香味一丝丝钻入鼻窍，如一位勾人的小妖精，让人馋虫顿生。

“出锅啦！”

看着蛋宝那期待的小眼神，秦琅将锅中的汤汁均匀地浇在生菜上，而后将餐盘端到餐桌上，“快尝尝？”

“嘟噜咕咕！”

蛋宝欢呼一声，迅速凑上去，小脑袋探出，小心地叼起一片生菜。

下一刻，它两眼放光。

超好吃！

算好时间，秦琅打开高压锅，将其中炖得差不多的牛尾汤盛出两碗，放在自己和蛋宝面前，这才落座。

不同于锅包肉的香味，牛尾汤的香味醇而厚重。

乳白色的汤汁略显浓稠，其上漂浮着几粒红色的枸杞，隐约还能看到一两片淡黄色的黄精片，配合浅棕色的牛尾，色泽的碰撞让人垂涎。

轻抿一口，秦琅满意地眯起眼睛。

牛尾中的胶质在高压的炖煮下融入汤中，牛肉的鲜美和骨髓的醇厚在胶质的裹挟下，铭刻在舌尖的味道越发清晰。

黄精和枸杞的微甜让牛尾汤多了几分清鲜，有了醇而不腻的口感。

“嘟噜！”

蛋宝小心地喝了一口汤，露出了和秦琅同款的表情。

牛尾汤真好喝！

“你喜欢就好。”

看着蛋宝吃得如此开心，秦琅的脸上满是笑容。

再没有什么比用餐者对自己烹饪的美食满意更让他欣喜的了。

秦琅夹起炖得软烂脱骨的牛尾，送入口中。

富含胶质的牛尾肉并不紧实，纹理的缝隙间满是鲜美的汤汁。

比汤汁更浓郁的牛肉鲜味随着咀嚼迸溅，满溢唇齿间。

一片蚝油生菜，配着米饭入口。

油炸过后的蒜香并不刺鼻，配合着蚝油的鲜味与生菜本身清甜脆嫩的口感，一瞬间便让秦琅眼前一亮。

咸鲜与清甜，恰到好处的交融瞬间扫除了牛尾汤残留的味道，再配上颗粒饱满口感略带弹糯的大米饭，实在是一种享受。

接下来，是干饭时刻。

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本章末彩蛋章内容：

【蚝油生菜】