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第51章 雕龙画凤（第2页）

只可惜此刻大家都在品尝，他不好将其他评审的橙瓮夺来仔细观察。

但无形之中，秦琅这道菜在他心中的评分又提高了几分。

周评审挖起一勺蟹粉送入口中，下一刻眉头微微一扬。

这味道…

狠狠加分！

另一侧边缘与周评审距离最远的位置，坐着之前吐槽过他说废话的那位评审，姓张。

此刻这位张评审手中的橙瓮已经快要见底了。

五位评审之中，他品尝的速度最快。

对于这位张评审而言，精致有着最为简单粗暴的定义。

什么是精致？

精致就是好！

味道好、吃着满意，就是精致！

这道蟹酿橙精致不精致？

若是问张评审这个问题，他甚至懒得回答。

别问了，干饭呢！

坐在张评审和黄姝之间的李评审，此刻同样在品尝这道蟹酿橙。

深深嗅了嗅空气中弥漫的奇异香味，他的脸上多了几分惊叹。

他对于精致的理解，更侧重于味道。

什么样的菜肴，才算得上味道精致呢？

在他看来，至少不能是充斥着大量香料、浓厚肉香味的菜肴。

那种菜肴的香味就像一个壮汉猛地冲上来给你一个熊抱，太过热情和粗犷而使李评审有些接受不能。

但太过清淡也不行。

美食讲究色香味俱全，“香”

是其中很重要的一部分，几乎闻不到香味的菜肴是没有灵魂的。

而眼前的这道名为蟹酿橙的菜肴，几乎完美地戳中了李评审对菜肴味道的喜好。

蟹味鲜而无腥，既有蟹黄蟹膏的厚重，更有蟹肉的鲜甜。

橙味清甜解腻，酸味与米醋完美融合，闻之开胃，甜味与米酒彼此交融，嗅之心喜。