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“两种?你能说出来一种我就算你本事!
你能骗的人还能骗的了肚子?”
李承道微微一笑:“老程,你吃过豆子没有?”
程咬金眉头一皱,“吃过,但那玩意儿吃多了涨肚,你不会准备拿这个来代替粮食吧?”
“不成的!
百姓要是见到官府开始卖豆子,不就知道粮食不够了吗?”
李世民这边也皱起了眉头,豆子被在荒年被称为豆饭,所以当豆子被当主食的时候,那通常就意味着受了灾!
“那要是百姓们求着买呢?”
“怎么可能!
那玩意儿吃多了谁都受不了,谁有上好的米面不吃,吃那玩意儿,给自己找罪受吗?”
程咬金显然不信。
李承道则自信满满。
“那是因为他们还不懂豆子的吃法!”
“你听说过豆腐没有?”
程咬金摇了摇头,“豆腐那是何物?”
豆腐相传是淮南王刘安发明的,但就李承道穿越了这么多次来看,这显然是谣言,因为他就没见过豆腐这玩意儿。
就以唐代炼丹的力度来看,李承道更愿意相信,豆腐这玩意儿应该是唐代某个道士发明的!
而且以后世日本对豆腐的追捧力度来看,如果隋唐时期有豆腐,遣唐使没理由不把这东西带回日本。
“是一种很美味的食物!
将豆子磨碎成浆然后用纱布过滤掉豆渣,再将得到豆浆煮沸后放入一点石灰水,静置几刻便可得到豆花了,豆花再滤水定型便是豆腐!”
“豆腐洁白如玉,味道清甜,比之豆子更能充饥,而且吃多少也不会涨肚,若是加上些许佐料,那更是滋味无穷!”
程咬金听的口舌生津,他没想到被人嫌弃的豆子还能有这种吃法。
“你说的是真吗?”
李承道呵呵一笑。
“真不真的你试试不就知道了?而且剩下的豆渣也可以用来喂马喂牛,也可以油炸以后自己吃,反正豆子一身都是宝,你们只是不会用而已!”
李世民也听愣了,他出身贵族世家,豆子这种平民充饥的食物,别说吃,就是见也没见过几回。
没想到豆子还能有这种妙用,着实令他想不到。
于是对李承道愈发敬畏起来。
关中长年缺粮,要是能把豆子利用起来,说不定这个局面就能得到扭转!
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