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15第 15 章（第3页）

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;事情有了眉目，池也心中顿感轻松，自信地答道：“你们要多少，我便有多少，一年四季，风雨无阻。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听闻此话，一直没出声的袁行之冷哼一声，“大言不惭！

你可知五味斋每日要招待多少客人？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;池也深知他说这话的缘由，因此并不生气，毕竟不是人人都像她一样有外挂。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而且，虽说这男子是五味斋的少东家，但她看得出来，真正当家做主的还是面前这女子。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“少东家把心放在肚子里，我自有我的办法。”

池也又看向周渔歌，话锋一转，道：“听少夫人的意思，这番薯是不需要吗？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;安静许久的刘掌柜适合出声解释道：“池姑娘有所不知，这酒楼的饭食讲究一个色、香、味俱全，这番薯实在是不好处理。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;池也了然地点点头，脑海中响起沈青宛的声音。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;如今人们多是将红薯蒸或煮了来吃，的确不适合做酒楼的菜品。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;突然，池也灵光一闪，打了个响指，问道：“这城里人可喜欢甜食？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘掌柜面带不解，答道：“自然。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这就好办了！

能否借厨房一用？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘掌柜朝着周渔歌的方向看了一眼，见她点头应允，便道：“池姑娘，这边请。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;池也从竹筐里随意挑了一个红薯，拿在手里，跟在他身后。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;拔丝红薯这道菜，池也只在家中做过一两次，而且这古代土灶的火候难以把控，她心中并没有十足的把握。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;去往后厨的路上，池也一直在心中默默祈祷。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;上天保佑！

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;千万不要翻车啊！

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“夫人，你为何要相信那油嘴滑舌的女子？她一个乡野村妇能做出什么好东西？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;周渔歌有些无奈，耐心劝道：“人不可貌相，我看那池姑娘行止有度，言谈有节，且信她一回。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;池也到达后厨时，已经有不少人在那里忙碌着。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;众人见刘掌柜带着一女子径直走向灶台，不禁面露惊异之色，随即交头接耳，窃窃私语。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“这人是谁?”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“莫非是新来的厨子？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;人声嘈杂，刘掌柜冷声呵斥道：“议论什么呢？手上的活都干完了？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;众人一下噤了声，可那八卦的眼神却没停下来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;池也将红薯削皮、洗净，切成大小均匀的块状，接着在其表面裹上一层淀粉。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;她往锅中倒入适量的油，油温升高后，倒入红薯块，炸至表面金黄，捞出来沥油。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;五味斋的厨子站在刘掌柜旁边，看着池也的一系列操作，问道：“刘掌柜，这是在做什么？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;刘掌柜眉间一道深色，摇了摇头，目光紧紧盯着锅里的红薯。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;等到要炒糖的时候，池也再三叮嘱烧火工：“火一定要小！”