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第十九章 筹备阶段我能不能也留下（第2页）

【小姑父做的酱汁、辣椒粉都好吃，可以发扬光大。

】

【味道好点儿，服务好点儿，食材再足够新鲜，不愁没有客人。

】

顾京山在心里暗暗点头，女儿说的很多话，都说到点子上了。

【空闲地方太多的话，也可以把这里分租出去哦】

【选择不同菜系的人，在周围做小吃摊儿生意，既能补充我们的菜系的不足，招揽人气，还能回笼一部分资金呢。

】

顾琳琳的想法越来越发散。

顾京山觉得女儿后面的想法可以用在公园周边。

可以借鉴，但是不能放在自己产业这边。

自家仓库这边，不能分租出去，避免以后扯皮。

“我们在这个空场子做烧烤生意怎么样？”

顾京山建议道。

“夏天做烧烤，冬天做火锅。”

顾琳琳抬头瞥了老爸一眼：老爸的想法跟自己的一样哦！

“火锅和烧烤？这有人吃吗？”

李莽有些迟疑。

“当然有，刚开始我们的摊子越简单越好，别弄太复杂，你自己一个人当厨师的话忙不过来。”

李莽其实本来想做炒菜生意，但是谁跑到公园里面吃炒菜？又不是路边摊。

而且客源定位不符，他做的又不是高级私房菜，根本招揽不到客人。

听到大舅哥的建议，李莽连连点头。

“看要铺开多大的摊子，”

顾京山跟李莽建议：“这里在公园里面，做不了太高大上的生意，除非找来的厨师的本事足够高，做私厨，但是装修什么的，就得花费心血和大价钱了。

这里老早就有拆迁的传言，装修得太豪华反而浪费。

倒不如做些街坊邻居和游客的生意，让大家都知道这里的味道才是最吸引人的。”

“是啊，除非大哥认识厉害的厨师，靠我的手艺白搭，还是简简单单好。”

李莽也觉得大舅哥说的有道理。

“行啊，你先干着，我再寻摸些合适的厨师。”

“对了，那你觉得咱们招揽些做小吃摊生意的伙计怎么样？涵盖各家小吃美食的集合体。”

顾京山把女儿想的那些换了个说法说出来，集思广益一下。

“要看大哥怎么想了，如果这里只做自家的生意，铺陈开也不差，如果大哥想要别人分一杯羹的话，招揽别的小吃倒是能聚集人气，只不过生意就要被分走了。”

李莽的回答跟他想的一样。

“是啊，公园客流量就那么多，那我们先自己干着！

小吃摊的话，以后再说。”

顾京山环视整个仓库的布局，这里的高度和面积都是按照标准仓库设计的，只摆几张桌子，就跟蚂蚁一样不好看啊。

可是分租出去，他又不甘心。

再想想吧。

“先把地面平整出来，增加一些家具就行。”

顾京山目测了整个仓库的位置。