书文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第91章（第2页）

“爷爷，今天吃啥，我早饭都没吃饿死我了。”

林国栋：“小姜夜，今天这可是下饭神器。”

打开餐盖，一股浓郁的酸甜香味飘出。

其中还有勾人食欲的姜葱蒜香气。

“鱼香肉丝！”

姜夜看到锅里焦香肉丝，搭配翠绿青笋和黑色木耳。

所有食材都被棕红色酱汁包裹，酱汁里又包含着无数炒出香味的姜蒜末。

绿色葱末撒在上面，仿佛陷入奶油蛋糕上的草莓，令人食欲大开。

林国栋打了两份递过去，姜夜左手勺子右手筷子。

在勺子上先盛上米饭，再用筷子把肉丝、青笋丝和木耳丝盖在上面。

棕红色酱汁顺着白色瓷勺滴落，一口将所有食材全部塞进口中。

如包饭一样，将所有美味囊括起来，仪式感十足。

“嗯～～”

“爷爷，这个鱼香肉丝太好吃了吧！”

“刚开始尝到的是微微酸甜，紧接着是炒的外表干香，内里软嫩的咸香肉丝。”

“最神奇的就是回味，有一股微辣的香味。”

林国栋笑了笑。

“你知道这道菜为什么叫鱼香肉丝吗？”

姜夜和骷髅兵摇了摇头。

“就是这泡辣椒，也叫鱼辣椒的微辣香味。”

姜夜吐了吐舌头。

“我还以为要用什么鱼做的酱，才叫鱼香肉丝。”

“爷爷，这里面葱姜蒜的香味也很浓郁，最绝的还是口感。”

“肉丝吃起来很软嫩，青笋又很爽脆，特别是这个木耳吃起来又脆爽又Q弹。”

骷髅兵听的一愣一愣，连忙塞了一口进嘴里。

“好烫好烫！”

火热的棕红色酱汁烫的骷髅兵不住哈气。

但又不想喝水，就怕水冲淡了嘴里这浓郁的味道。

“爷爷，我平时吃的鱼香肉丝，跟你做的样子味道怎么都不一样？”

“平时吃的要不就是好甜，要不就好酸，跟糖醋里脊一样。”

“而且也没有这些红色辣椒碎。”

林国栋笑着说道。

“这是泡辣椒碎，不仅好看，看着还开胃。”

“有的饭店嫌麻烦，直接用豆瓣酱凑活。”

“做出来没有泡辣椒的微辣和鱼香味，只有酸甜咸，就成了糖醋肉丝。”

姜夜听的不住点头，吃着吃着嫌每次都在勺子里搭配米饭和菜太过麻烦。