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轻松下来的许婶帮许叔揉了揉腰和肩膀,看着在桌子间来来回回的小伙子,脸上带着慈祥的笑容,“老许,你看这孩子。”
许叔转头看见许婶脸上的笑容,被烟熏火燎热得满头汗的脸上露出一个笑,“的确是个挺好的孩子。”
两人对视一笑,一切尽在不言中。
在杜若又送完一桌回到烧烤架边上后,许婶把杜若拦住了,“小杜啊,你在这儿歇会儿,许婶去,啊。”
看见杜若张嘴想要反对,许婶麻溜地止住了话头,“我再歇下去就不来劲了,一会儿累了再和你说啊。”
杜若这才点头答应了下来。
许叔把刚烤好的签子放在盘子里让许婶端出去,就叫了杜若,“小杜,你之前烧烤过吗?”
“试过。”
许叔向后退了一步,“你要不要来试试?”
杜若稀里糊涂地带上围裙站到了烧烤架前,视线在一溜儿看起来都差不多的罐子上划过,杜若快速地分出了每个罐子里调料的用途。
“第一次呢,不用太紧张,你就大胆地试试看!
只要能烤熟就行。”
怕杜若有心里压力,许叔还给打了个补丁。
杜若点点头向许叔适应自己听进去了,转头面对烧烤架的瞬间,镜头清晰地拍摄到杜若脸上的笑容。
看过杜若下厨的观众纷纷激动地在弹幕里刷“来了来了”
、“前方高能”
。
只见杜若用刷子沾饱了油,往烧烤架上一刷,伴随着“噼里啪啦”
油爆开的声音将串好的签子往烧的正热的架子上一摆,动作极快地将酱料在串串上抹开来,嗞得噼啪作响。
掂量着火候给翻了面,在背面除了酱料,还均匀地洒上了辣椒粉、胡椒粉还有孜然。
杜若手里握着一把串串,手心向上握拳地把串串放到盘子上,手指松开的时候,大拇指快速地划过签子,等手摊平从签子下方拿走时,凌乱交杂在一起的签子已经乖巧地在铁盘上摆好了。
还在担心的许叔当场就愣住了。
作者有话要说:
烤鸡腿、烤羊肉串、烤牛肉串、烤田螺、烤翅中、烤鸡皮、烤鸡爪、烤鸡尖、烤茄子、烤尖椒、烤脆骨、烤软骨、烤鱿鱼、烤臭豆腐、烤鱼泡、烤小黄鱼、烤肥羊、烤秋刀鱼、烤生蚝、烤扇贝、烤玉米、烤猪鞭、烤面筋、烤福寿鱼、烤热狗、烤金针菇、烤羊腰子、烤馒头片、烤年糕、烤黄瓜……
列出这些名单的后果非常惨重——
我点夜宵了:)
有点好奇,大家吃过最好吃的烧烤是什么呀?
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