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虽然很多人会觉得这是恭维话,但很多营级领导吃过孟副旅长做的饭后,都想盼望着下次还能去吃,那种感觉很难装出来。
陈班长听的多了,当然也想见识一下,一位首长做饭好吃,这多给炊事班的脸上贴金啊。
于是忙看向两个炊事兵,吩咐道:“你们俩快给孟副旅长弄口锅,然后打下手。”
林意此时也来到大锅面前,看着鱼,出神了。
这次做的菜很简单,就是做鱼。
做鱼的方法没有要求,毕竟食材只有鱼,如果在不多几种花样的做法,那战士吃起来口里也太寡淡了吧。
孟副旅长最先动手,他这次准备做水煮鱼,听说水煮鱼是孟副旅长的招牌菜,也是一绝,但是林意和姜副班长都没有选择做水煮鱼。
原因很简单,水煮鱼做起来很麻烦,愿意给孟副旅长打下手的兵有很多,他自然能解决这些繁琐的步骤。
但自己却不行,炊事班人手紧张,只能靠自己。
姜副班长早都想好自己该做什么菜肴,于是说了声,“我做清蒸鱼。”
林意知道鱼的做法很多种,虽然他的厨艺点上去了,但并不代表他能一下决定做什么鱼。
想了半天,林意还没决定该做什么。
姜副班长此时都把鱼给改好刀了,流利的刀功一看就是老师傅了,当他见到林意还没动手,说道:“不会做就换陈班长,要是耽误了战士们的就餐时间,这事可就大了。”
孟副旅长见到林意还没动手,也说了句,“快动手吧。”
林意纠结了半天,突然看向小李,“小李,你最喜欢吃什么鱼?”
小李被林意的喊声惊住了,所有人的目光顿时汇聚在小李脸上,小李今年才十八岁,哪经历过这种阵仗,结结巴巴的赶紧说了句,“红烧鱼吧。”
得嘞,就做红烧鱼。
听到这话的陈班长刚想说,别做红烧鱼,因为那个要煎,做不好很容易煎糊。
相对于水煮类的或者清蒸类的,不管怎么做,他们做的最起码都不会糊。
谁知当看到林意拿起锅铲的那一刻,气势突然完全不一样了,就像是一个王者一样,对接下来要做的事情,无比熟练,无比自信。
这个感觉,陈班长只有在前任老炊事班长身上才看到过,而那位炊事班长,早都因为厨艺精良,调任军部炊事教员了。
孟副旅长见到林意起锅烧油的动作无比流畅,捏鱼改刀的手法更是熟练,也在心里暗叹了声,“这小伙子厨艺不错,是个可造之材。”
姜副班长听到林意要做红烧鱼,刚想笑出声,结果眼前的一幕就惊掉了他的大牙。
林意先是起锅烧油,然后捏鱼改刀。
当他看到林意拿鱼时,没有丝毫的生疏,特别是动作流畅到几乎让人觉得,那条鱼就长在他手掌上的时候,心里就暗道:“坏了,没想到他居然在扮猪吃虎,就凭这个抓鱼的动作,就知道他做饭的功力远超于炊事班里的人。”
都说内行看门道,外行看热闹。
炊事班里资深的老师傅一眼就能看出林意的厉害之处,而像小李那种番茄炒蛋都会多放盐的水平,根本什么都没看出来。
他就只能看到林意拿着刀在鱼身上划口子,不过看到林意脸上惬意的表情,他就知道,林意肯定不会让自己失望的。
“林助理员,加油。”
小李喊出这话后,再次吸引了所有人的目光,林意则在改刀的同时,顺手比了个大拇指。
起锅烧油,放鱼开始煎。
因为林意做的是大锅饭,所以鱼放的不止一条,这样难度会成倍增长,但即使这样,林意依旧能保证每条鱼的鱼皮不会被炸焦。
特别是当所有鱼的表面都被煎出金黄色后,香味嘭的一下就散发出来了。
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