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第二日,樊长玉一大早就带着鲜猪肉和卤肉去了自家的猪肉铺子。
早市上已经有商贩走卒在叫卖,裹着厚袄挎着个篮子买菜的大娘阿婆们在各式摊位前挑挑拣拣,砍价还价。
樊长玉把东西摆上案板后,照常同与自己父亲交好的几个屠户打招呼,对方却应得有几分勉强。
樊长玉心下正奇怪,一个买菜的大娘约莫是看到了她摆在摊位上的猪头肉还冒着热气,香味也勾人得紧,问她:“你这卤猪头肉也是添头么?”
樊长玉以为这大娘是之前听说了她送卤下水,才这般问的,汗颜道:“大娘,这猪头肉可不便宜,卤料也贵,哪里能送?”
大娘努了努嘴,视线又落到了一旁的卤下水上:“这卤下水是送的了吧?”
她道:“之前我这铺子重新开张时,为了图个喜庆送过一天,如今便不送了,您若要买,二文钱便能买一两。”
大娘瞬间变了脸色,“人家其他肉铺都送,你这竟还要给钱?”
樊长玉心中更为奇怪了些:“您是说,这条街的猪肉铺子买肉都送卤下水?”
大娘道:“我还骗你不成,你自个儿看看不就知道了!”
“拿好,慢走咧!”
正好对面郭屠户那边成了一单生意,吆喝声引得樊长玉看去,只见那买肉的妇人手上不仅拎着猪肉,还拿着一包用油纸包起来的卤下水。
郭屠户发现了樊长玉在看他,直接扭过脸,继续摆弄他摊位上的猪肉去了。
案板角落处摆了一个大盆,隔得远瞧不见里边装的是什么,但现在想来应该是卤下水了。
樊长玉瞪大了眼,这老不要脸的,之前她送添头的时候,对方眼酸得只差没冲过来当场掀了她的摊位,还一再喝止她日后不许再送添头,结果自己转头倒是用这法子招徕起生意了。
再看左邻右舍的铺子,放肉的案板上也放了个装卤肉的盆子,难怪方才自己跟他们打招呼时,他们神色不太对劲儿。
大娘问:“你这到底送不送啊?不送我去别的铺子买了!”
樊长玉当即道:“送!”
反正猪下水不值什么钱,买的那些卤料也不止卤下水,还卤猪头肉,就当继续用下水做添头,给卖卤肉造势了!
大家一起卖猪肉时,一些买菜的人分辨不出好坏,拿卤下水当添头这可就不一样了,颜色香味那是骗不了人的!
这对她的生意反而更有利些!
大娘早就盯上了樊长玉铺子里的卤肉,别处卤得灰扑扑的,也没什么香味,她这里的颜色红亮,一看就是好货。
一听樊长玉也送添头,脸上顿时笑开了花:“给我来五斤坐臀肉!”
樊长玉手脚麻利砍了五斤猪臀肉,过了秤拿给大娘,又切了五两卤下水给她。
大娘拿过卤下水闻了闻,直呼香得很,走前不忘道:“你这添头做得好,回头我让街坊邻居也来你这儿买肉!”
樊长玉笑着应好,说下次再给大娘多送点添头,大娘拎着肉喜滋滋走了。
旁的人见那大娘从樊长玉铺子里买了鲜肉,也拿了一包卤下水走,她铺子里的卤下水颜色又好看,不免也上前问价,最后无一例外地在樊长玉铺子里买了肉。
买肉买菜的见围在樊长玉铺子前的人多,下意识觉着她铺子里的东西好些,也跟着挤过来看。
早市还没过半,樊长玉铺子里的鲜肉和下水卤肉就被哄抢一空,只剩半个卤猪头还没卖完。
反观其他肉铺里,唯一成的几单生意还是樊长玉铺子里的肉卖完了,才退而求其次去他们那里买的。
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