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第87章 水扇（第1页）

又过了半月，盛雪楼的生意彻底走上正轨。

白微澜忙活一阵子后，每天就懒懒散散躺在竹椅上，支着长腿摇啊摇。

酷暑难耐，每天都昏昏欲睡。

要不是宴绯雪路过厅内踢他两脚，白微澜都能脸遮着大蒲扇睡一下午。

房屋前后左右的大门都开着，偶尔穿堂风路过，带起一阵荷花清香，迷迷瞪瞪中耳边还有咕咕的秧鸡声。

白微澜朦胧一睁开眼，只见五只秧鸡在厅内大摇大摆走来走去。

一定又是孩子们把它们捞起来了。

不同小时候黑不溜秋可爱，长大后红脚，蓝腹胸毛，头顶还有点杂毛。

这五只下的鸟蛋倒是香，比家里的鸡蛋好吃多了。

“去去去，身在福中不知福，滚回你们的池塘去。”

宴绯雪在书房听见动静，知道他醒了，捧着账本出来了。

“天气越来越热，每天花在冰行的开支就得五两银子，这还是紧吧用着，很多食客还是吃的汗流浃背。”

“要是稳住食客，不让酷暑影响食欲，整个酒楼需要二十担冰，一天就要二十两。”

宴绯雪见白微澜拿手指逗秧鸡，自己说完，白微澜非但没理会，反而笑嘻嘻道，“瞧，它还认得我。”

宴绯雪没好气，把账本丢他怀里，“想想办法。”

“我看你最近是越来越懒，现在百姓酷暑还来吃饭，都惦记着自己票据才来的，并不是非吃不可。

这吃的心不甘情不愿的，两方都不受益。

百姓们还盼着你年底开钱庄，两三年内兑换他们的票据。”

白微澜抬头，“哎呀，老板娘架势越来越足了，不在酒楼里管伙计，在这儿说老板。”

宴绯雪眼尾扫他一眼，堪称夏日解暑，白微澜整个人凉飕飕的，立马端坐起身。

立即表态，“我在想呢媳妇儿，你别看我在这里睡觉，我脑子在动呢。”

宴绯雪双手抱臂静静看着他。

“真的真的，等会儿苏刈两口子就来了。”

白微澜立马起身把宴绯雪按在椅子上，帮他捶肩捏背，“辛苦了辛苦了。”

白微澜顺势扫了一眼账本，明明这个月比上月还多盈利了五百两银子。

原因还得算秦家掐住了盛雪楼的茶叶，宴绯雪灵机一动推出了冰饮的法子。

白微澜对付秦家的法子得需要一点时机，才能连根拔起。

但宴绯雪可受不了这口气，秦家越是针对盛雪楼，他就要把生意越做越好。

宴绯雪在京城见过冰饮，遥山县也有，但也就仅仅只是一些冰西瓜汁这类好做的。

宴绯雪在京城吃过冰饮的种类很少，但白微澜躺金银窝里，什么新奇东西没吃过。

于是宴绯雪就要白微澜和万梨一起，搞出一套冰镇饮料。

冰木瓜、冰雪、凉水荔枝膏很受欢迎。

还推出了一款风靡全城男女老少都爱吃的，砂糖冰雪小元子。

做这个需要用到糯米粉、豆子、砂糖、蜂蜜和冰块；黄豆炒脆香用石磨碾压成粉，然后和砂糖、糯米粉搅拌，揉成小团子放沸水里煮熟；再捞出来放入冰水冰镇，吃的时候加入冰水和蜂蜜、薄荷就好了。

除这个小元子外，沙糖绿豆、水晶皂儿、黄冷团子、冰雪细料馉饳儿也都卖的紧俏。

原本只是试着在推行的，后面干脆在酒楼门口支起青布伞，专门做起了冰饮。

即使不在酒楼吃饭，街上的路人看到消渴的冰饮，都忍不住来上一碗。

万梨也因为实现东家的要求，让一位厨子心服口服；但是还有一位厨子觉得这些不过是雕虫小技；万梨野路子出来的，哪有他祖传的厨艺好。

不过这些，宴绯雪没多过问。