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」
中午,成城提着一条大鱼回来,脸上闪着孩子天真的笑,一家人都松了口气。
「小妹,有三条大鱼,我和阿爷卖了两条,提回来一条,现在鱼价好,连河虾螃蟹卖了一百一十文都交给阿奶了。
」
成城兴奋的和俞荷说他从来没见过这么大的鱼,以前家里吃的都很节省,偶尔吃一次鲫鱼豆腐汤。
「晚上的一鱼四吃才好吃呢,快去睡一觉,晚上给阿奶打下手。
」
俞荷院子里晒的东西大家都看见了,还当是什么吃食,等晒干见她又收好,还惦记着做什么好吃的呢,一家人又忙起烤鸭。
一只只鸭子收拾干净送到俞荷手里,只见她从容不迫往鸭肚子里塞佐料,揉搓,放好腌制,俞梅帮忙晾鸭。
俞有钱成武叔侄把烤鸭当事业,提着刷
好蜂蜜水的鸭子挂坛子里烤,烤的次数多了,都不用一遍遍揭开石板看,听声音就知道熟没熟,火候足不足。
对镇上富裕人家来说,一百五十文的烤鸭相对顾家大酒楼,太便宜了。
但比镇上其他家出来的烤鸭味道好,就接地气。
天天吃也吃不起顾家烤鸭,嫌别家味道不好,有的人就来买俞记烤鸭试试,没想到味道出奇不错。
经过这些老饕的口口相传,俞记一天十只烤鸭不够卖,到九月底十月初,烤鸭卖到了每天要做二十五只。
天气见冷,南下的商人赚了钱要回家过年,北上的商人驮着丰厚的商品和鼓鼓的荷包要到南方,一年忙到头,总要回家一趟。
烤鸭,也成了这最后一批赶路人路上的吃食和带给家人的一种美食。
「俞荷,到十月底,码头就没生意。
我们最近再加把劲,合力把这短时间的钱赚到钱。
」俞有钱笑呵呵来找俞荷去王庄挑鸭子,冬天鸭子涨了五文,当然要选好的买。
「记得明天把佐料买回来。
」烤鸭量大,佐料蜂蜜消耗大,一次要的多可以便宜点,俞荷列了详细的清单。
「记得!
」
「走!
」
俞有钱套上牛车,叔侄俩一起往王庄走,碰到村头大槐树下烤火片闲话的老人。
俞有钱从牛车上下来,又把俞荷也抱下来,两个人叔叔伯伯大爷挨个儿叫着打招呼。
「老三,你家烤鸭卖的好,过年我也要买一只。
」俞耿,俞家族长也是村长,笑着说。
「没问题。
大伯,你和叔爷们聊,我们去王庄买鸭子,现在鸭子一只要三十五!
」
「那你快去。
」不耽正事。
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