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第36章（第2页）

「要半刻钟，差不多才蒸熟呢。

」

俞荷指挥成武碗里倒油，面皮蒸出来用她做的羊毛笔刷沾油防粘。

锅里的水看得见的煮，俞荷估摸着时间，让成武掀开笼盖。

「二哥，快提笼布把面皮倒在案板上。

」案板上刷了油不怕粘。

成武听令行事一张张倒面皮，四张热乎乎胖嘟嘟的面皮，看着就很有食欲。

「二哥，继续笼布上倒米浆，速度要快。

」

成武盖笼屉放笼布一勺勺米浆倒好，盖上笼盖，才停下来。

「趁热，大家都尝尝！

」俞荷切了一条用手抓，马三面一个利眼过来，俞荷乖乖弯腰碗柜里取个大碟子，把切的一指宽白墩墩的面皮放在碟子里。

「阿奶，爹娘，二婶，快尝尝好不好吃！

」递碟子连筷子给马三面。

偷偷的捡起案板上的一条喂给二哥，自己也吃了一条，面皮有点厚，有点韧劲儿但还是偏软。

「放白糖是不是更好吃？」马三面问大家。

「像面条。

」唐大丫吃了一口惊喜的说。

「比白面还白，叫面皮没错吗？」俞有地觉得很好吃。

李二娘细嚼慢咽，米做的面条，还挺好吃，适合老年人。

「用蒜汁辣椒油白菜丝凉拌，或者浇上卤汁肥肠吃热的也可以。

料汁调的好，怎么都好吃。

我们怎么吃面，就能怎么吃面皮。

」俞荷笑着说，「我看邓奶奶做过一回。

阿娘做米糕和这个也差不多。

好在成功了。

」

大人们谁也没打算问她怎么学会的。

「二哥，阿奶，阿娘和二婶都学学，很简单的。

」俞荷害怕自己留下想偷吃，还是等做好料汁再来。

「二哥，等会剩一点米浆你叫我。

」

俞荷跑后院喂鸡，看阿爷和二叔翻粪，回来拿着一把小锄头就去帮忙。

成武和马三面李二娘唐大丫四个在厨房忙的手忙脚乱。

「刷油！

」

「倒匀一点！

」